腸活うなぎ

「腸活うなぎ」は、独自の飼料と育成技術によって
腸内環境を整え、
免疫力と成長バランスを高めた新たなうなぎです。
腸が健康に育つことで身質は引き締まり、
脂のりはほどよく、旨みがより濃くなります。
愛媛・宇和島から、「腸活うなぎ」を
是非ご賞味ください。

温暖な気候と良質な水に恵まれた浜名湖地域は、長年にわたりうなぎ養殖が行われてきた産地です。自然環境と向き合いながら培われてきた技術を大切にし、一尾一尾の状態に目を配った飼育が続けられています。腸活うなぎは、この土地ならではの経験と工夫を活かし、より良い養殖のあり方を模索する中で生まれました。

日々の飼育を通じて、腸内環境に配慮することの大切さを実感しています。腸活うなぎでは、仕上がりの面で前向きに感じられる場面があり、飼育ハウス全体の環境にも良い変化が見られています。学術論文でも腸活の有用性が示されていることは、生産者としてこの取り組みを自信をもって継続し、広げていく支えになっています。

浜名湖地域の生産者は、長年うなぎ養殖に携わりながら、魚と環境の両方に配慮した飼育を大切にしてきました。従来の経験に加え、学術的な知見や新しい取り組みも柔軟に取り入れ、より健やかな養殖環境を目指しています。腸活うなぎを通じて、魚にも人にもやさしく、安心して選ばれる価値あるうなぎを市場へ届けていきたいと考えています。

https://www.hamanako-eel.jp/